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湖が与えた自然の恵みと受け継がれてきた技が高く湯気を上げる釜の中でひとつになる。 澄んだ水が育てた生きのいい川魚たち。 旨みのある水が自然の味を引き出してそこにまろやかな秘伝のたれが加われば佃煮の誕生だ。 紫峰筑波が見守る霞ヶ浦で今日も獲れたての魚たちが佃煮になる。
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旬の佃煮をお楽しみください。 ■あみ 三陸産 3月 霞ヶ浦産 6月 ■わかさぎ 霞ヶ浦産 7月21日解禁〜12月 秋田県産 9月〜11月 ■えび 9月〜10月 ■白魚 8月〜12月 ■小女子 5月〜6月 ■昆布 秋
全13件
あみえび佃煮
450円(税込486円)
三陸産あみ佃煮
400円(税込432円)
白魚紅梅煮
500円(税込540円)
霞ヶ浦産わかさぎ佃煮
750円(税込810円)
釜揚げえび
350円(税込378円)
秋田県産わかさぎ干
550円(税込594円)
金ごまおかわりくん
しそわかめ
帆引せん あみ佃煮(常温タイプ)
帆引せん ちりめん山椒(常温タイプ)
帆引せん えび佃煮(常温タイプ)
沢庵の田舎煮
辛子昆布