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まぐろフレークのオムレツ《スパニッシュ風》
材料
- まぐろフレーク…50g前後 (お好みの量)
- 卵 …3コ
- じゃがいも…中2コ(千切りにして、水にさらし水気をとる)
- サラダ油
- 塩・コショウ…少々
作り方
- 1.フライパンを中火にかけ、サラダ油小さじ2を入れ、じやがいもを入れて透きとおる
位まで炒め、塩・コショウをする。
- 2.卵にまぐろフレークをほぐしながら入れ、まぜ合わせる。
- 3.1を2に入れ、まぜ合わせる。
- 4.小さめのフライパンに、サラダ油大さじ2を入れ、少し強火で熱し、3を入れて
大きくかき混ぜる。
- 5.半熟になったら、中火にしてそのまま30秒火を入れる。ひつくり返して弱火で
1分程焼いて出来上がり。
このレシピで使われている商品
まぐろフレーク
ツナフレークを甘辛く炊き上げました。
マヨネーズとも良く合います。
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