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湖が与えた自然の恵みと受け継がれてきた技が高く湯気を上げる釜の中でひとつになる。
澄んだ水が育てた生きのいい川魚たち。
旨みのある水が自然の味を引き出してそこにまろやかな秘伝のたれが加われば佃煮の誕生だ。

紫峰筑波が見守る霞ヶ浦で今日も獲れたての魚たちが佃煮になる。

ウェブマガジン旅色の茨城グルメ&観光特集に紹介されました

佃煮レシピ

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お知らせ

2022/01/02明けましておめでとうございます
昨年はご愛顧いただきありがとうございました。
本年もHP限定商品、佃煮を美味しく食べていただくレシピなど、皆様に楽しんでいただける企画をつくっていきたいと考えています。
2022年もよろしくお願い申し上げます。

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