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湖が与えた自然の恵みと受け継がれてきた技が高く湯気を上げる釜の中でひとつになる。
澄んだ水が育てた生きのいい川魚たち。
旨みのある水が自然の味を引き出してそこにまろやかな秘伝のたれが加われば佃煮の誕生だ。

紫峰筑波が見守る霞ヶ浦で今日も獲れたての魚たちが佃煮になる。

ウェブマガジン旅色の茨城グルメ&観光特集に紹介されました

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お知らせ

2021/07/17【7月21日わかさぎ解禁】新物わかさぎ干ご注文開始
7月21日は霞ヶ浦のわかさぎ漁解禁日です。
梅雨が明け、わかさぎ干日和のお天気になりました。
7月17日からご注文を承ります。
出来立てを最短で、弊社から22日から発送します。お天気によってお日にちが先になる場合もございますのでご了承ください。
旬のナツワカ、ぜひお召し上がりください!

オリンピック・パラリンピック期間はお荷物遅延の可能性がございます